Leistung

Unsere Verantwortung besteht darin, den angelandeten Frischfisch innerhalb kürzester Zeit - unter Einhaltung von Qualitäts-, Nachhaltigkeits-, Rückverfolgbarkeits- sowie Umweltaspekten - unseren Kunden bereit zu stellen.

Ein ausgereiftes Verkaufs- sowie Logistiksystem stellt sicher, dass alle Abläufe reibungslos ineinander greifen.

Somit bieten wir unseren Kunden den bestmöglichen Zugang zu dem gesündesten Lebensmittel der Welt.

Anlandungen

u.a. Rotbarsch, Seelachs, Steinbeisser/Katfisch, Seeteufel, schwarzer Heilbutt, weißer Heilbutt, Blauleng, Scholle.

In den Gewässern Islands, Norwegens, der Färöer Inseln und Schottlands werden die Fische von Fischereifahrzeugen auf dem höchsten Stand der Technik gefangen. Die Einhaltung von Umwelt- und Nachhaltigkeitsaspekten, wie etwa dem Schutz  einzelner Bestände (Fischereimanagment) und der Schutz von Kaltwasserkorallen (Kartographie) hat dabei höchste Priorität.

90% der versteigerten Seefische werden innerhalb der 200-Meilen-Zone Islands gefangen. Island zählt zu der Fischereination mit dem besten Fischereimanagementsystem der Welt.

Dank modernster Logistik vergehen vom Fang vor Island bis zur Versteigerung oftmals nur 72 Stunden. 

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